今年3月にできたばかりのハンバーガー屋さん。
場所は、白金高輪から徒歩10分以上と、アクセスはあまりよくありませんが
今後、株が上がる可能性大の注目店です。
ご主人はとっても若くてやさしそうな方。まだ24歳とか。ひえぇ。
とはいえ、カフェ「ease」のキッチンをはじめ、本郷の有名店「FIRE HOUSE」などで経験を積んだとあって
ハンバーガーづくりの腕は期待できそう♪
こちらの特徴は、
ハンバーガーだけじゃなくて、コーヒー1杯でも気軽に寄って欲しいとの思いから
スイーツやドリンクも豊富なところ。
ハンバーガー専門店だと、どうしても客層が限られてしまうので
これはいいと思います。ご主人もカフェ出身なのだし。
店内もお洒落だから、女子大生にも受けそうな感じです。
いただいたのは、チーズバーガー。
バンズはアノ「峰屋」のもの。後で伺って知ったのだけど。
というのも、パンチのある峰屋バンズぽくなかったから。
ふわふわとソフトな食感で、ほんのり甘い。
対照的に、パティはゴツイ。
かなり粗引きで、しっかり焼いてある。
肉々しい感じが、柔らかいバンズに吸い込まれていく。
特筆すべきは、シェイクの美味しさ!!
一緒にいただいたチョコバナナシェイク、絶品です!!!
久々に超ツボ。これだけ飲みに来たいくらい。
運ばれてきたときは、アイスクリームのようでストローで吸えないくらいの固さなんだけど
これが濃厚で、ねっとりとして本当に美味しい。
ハンバーガーに興味がなくても、行く価値ありですよ。
本日もランキングお願いします。
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「Burger Mania」（バーガーマニア）
港区白金6-5-7 1F
11:00～23:00
03-3442-2200
