フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

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【主な実績】
▽定期刊行物

「dancyu」フライ特集、カレー特集
「週刊文春」カレー大全/今週のベスト10
「女性セブン」コンビニチルド弁当食べ比べ特集 など
「Hanako」コンビニスイーツ記事など
「an・an」バレンタインチョコ特集など
「cafe-sweets」特集、連載など
「専門料理」特集、連載など
「Cafe&Restaurant」特集、連載など
「月刊食堂」特集、連載など
「近代食堂」特集、連載など
「日経レストラン」 広告タイアップ記事
「東京ウォーカー」ご当地B級グルメ特集コメンテーター
「横浜ウォーカー」グルメページ連載
「コレカラ」頼れる定食チェーン、桜が見える区役所食堂
「シティリビング」連載・OL3分ニュース(グルメ担当)
「サンデー毎日」次に来るB級グルメ コメンテーター
「めしとも」男と女の新レストラン調査
「ベストカー」夏バテレシピ 等
「男子食堂」フライパンひとつで作る男子料理、ご当地グルメなど
「MONOQLO」回転すしチェーン調査、海外ブランドのフードスポットなど
「LDK」デパ地下グルメ特集 など
「MandW」スイーツページ連載
「THE NIKKEI MAGAZINE STYLE」築地特集など
「おとなの週末」広告タイアップ記事
「世田谷ライフ」飲食店ページなど

▽書籍・ムック
「ラーメン プロの技術」
「しんちゃんの鍋ひとつで簡単うまい料理」
「ベーカリーブック」vol.3~6
「洋菓子材料図鑑」vol.2,3
「スイーツバイブル」
「ブレッド&スイーツブック」
「スイーツビジネス」
「菓子の細工」
「ベーシックケーキのテクニック」
「アイデア・サンドイッチ」
「人気のパン ヒットパレード」
「焼肉店」vol.15~20
「焼肉の最新技術」
「The best of ハンバーガー」
「新・基本の中国料理」
「デリそうざい2」
「人気シェフが教える 野菜料理のソース・たれ」
「居酒屋」2011、2012」
「トーキョーバル」
「辛いがうまい」
「渋谷50カフェ」
「ボンボン・ショコラの技術」
「子どもがどんどん食べる野菜レシピ」

など多数

▽その他刊行物

「アリコジャパン 会員向けメールマガジン」
全国ご当地グルメ探訪(連載)
メディア向け飲食店プレスリリース 制作
ミニストップお中元カタログ2011年夏
ANA機内誌 制作協力
四ツ谷メディカルキューブ 会報誌

▽WEB

オールアバウト コンビニスイーツガイド
Yahoo!ニュース個人
レッツエンジョイ東京 ソロ活の達人 
アーバンライフメトロ
日経レストラン 「プレミアムレシピサイト」
フードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
スイーツ情報検索サイト「サヴァラン」
外国人向け観光サイト「ジャパンほっとなう」
日経ウーマン 食べ比べランキング
オペレーションファクトリー ホームページライティング

▽テレビ・ラジオ
・「ワールドビジネスサテライト」 (テレビ東京)
<BACKYARD・ヒットの裏側 たい焼きブーム>コメンテーター
・「やじうま!テレビ」 (テレビ朝日)
女性に大人気の技あり丼ランキング リポーター
・「パーフェクトアーチ」 (フジテレビ)ファミレス対決 コメント
・「レディス4」 (テレビ東京)大人のバレンタイン リポーター
・「ヒルナンデス!」 (日テレ)夏におすすめ 沖縄料理 
・「カラクリマネー」 (日テレ)デパ地下グルメ査定人
・「はなまるマーケット」 (TBS)話題のパン カスクルート
・「バトるシティー」(日テレ)商店街の名物グルメ 味の審査団
・「暮らしの学校」(BSジャパン)#39 麺 メインゲスト
・「クイズやさしいね」(フジテレビ)ヒットの裏側に隠されたやさしさSP
・「にじいろジーン」(フジテレビ)
<旅マイスターの”新定番”ハッピーふるさとりっぷ>
・「ノンストップ!」(フジテレビ)
<コレ知らないNO!>コンビニエンスストア春スイーツの知らないNO!
・「PON!」(日テレ)コンビニアイスのランキング
・「よじごじDays」 (テレビ東京)夏のデパ地下グルメ
・JFNラジオ「DaybyDay」さつま芋のコンビニスイーツ
・TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」おすすめコンビニスイーツ

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投稿日:2018年8月18日 更新日:

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