前から行きたかったハンバーガー専門店。
先日は「チューボーですよ」にも出て人気は高まるばかり。
平日の13時過ぎに行ったのに、店内はあやうく満席。
しかも、外でテイクアウトを待つお客さんもかなりいる。
こんな立地なのに、流行ってるんだな～。

わくわくしながらメニューを選ぶ。
ここのオーナーは、「FIREHOUSE」出身。ならば肉が旨いであろうと、ひとつは「ベーコンチーズバーガー」を注文。
もうひとつは、黒板書きのメニューでおすすめらしい「アボカドマッシュルームチーズバーガー」。

ただこの日は、大量のテイクアウトの注文が入っていたらしく
声がかけられないほどスタッフがてんてこまい。
注文をするのにも、声をかけてから「少々お待ちください」と言われて待たされ
当然ハンバーガーが出てくるまでもかなり待たされ
しまいにはハンバーガーと一緒にとお願いしていたビールもなかなか来ない。

一緒に持ってきてとお願いしたのが全く無意味な状況に。
ハンバーガー冷めるし…と、ちょっと不愉快指数上昇。

肝心のハンバーガーの味は…

ツヤツヤと光るバンズはお見事！食欲をそそるビジュアル。
食べるとほのかに甘みがあって、柔らかい食感。

評判で聞いていたほど、パティの旨みは感じられず。
どちらかというとややぱさついてた印象。忙しかったからかなあ。
胡椒やスパイスの味はあまり感じず、肉そのものの味を生かしたシンプルな味わい。
あっさりとした味で、甘めのバンズとはちょっと合わないかも。

そして一番残念だったのは…

マッシュルーム、フレッシュじゃないみたい…。
水煮のタイプって、実は苦手。香りはないし、クニュットした食感も何だか…。
1300円だし、フレッシュかと思ってたので残念。

ベーコンチーズは普通においしい。マヨとのバランスもいい感じ。ただ、ちょっと薄味かな。

今度来るときは、忙しくない時にしよう。

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