日本食糧新聞社さんが主催する食の展示会「ファベックス」。その中のデザート・スイーツ＆ベーカリー展で、なんとセミナーを担当させていただきました。

普段は取材で話を聞く立場なので、自分がメイン(しかも人前)で話をするセミナーというのは、実は初体験。しかも舞台は、遠方から足を運ぶ人も多い巨大展示会。各ブースも見どころたくさんの中で、専門家の方々に私の話なんて参考になるのだろうか…と心配でしたが、わざわざ時間を作ってセミナーに立ち寄ってくださった方々には、感謝しかありません。本当にありがとうございました😭

そして、今回このような機会をご紹介くださったローソン鈴木さん、運営の日本食糧新聞社の皆様にも、改めてお礼申し上げます。ありがとうございました✨

ここ数日はセミナーのことを考えるだけで心拍が上がるほど不安と緊張でいっぱいでしたが、直前でせっかくの機会だから楽しもう、とマインドを切り替えられたのは、日々スポーツに打ち込んでいる子供たちのおかげかもしれません。

なんとか無事に終えることができ、今はホッとした思いです。人前で堂々と話せる方々は、本当に尊敬します。さて、明日からは溜まった原稿と向き合いますー