今日は浅草で取材だったので、帰りに「やげん堀」さんで七味を購入。
ちょっとこだわっている焼鳥屋さんの卓上など、飲食店でもよく見かける有名な七味専門店です。

七味は、目の前でお好みのブレンドをしてくれて30gで525円。
基本は小辛、中辛、大辛から選びますが、中辛でも結構辛いです。

早速夕飯でいただいてみると、山椒のすがすがしい香りや、ゴマの香ばしい風味がふわっと立ち上り、ワンランク上の味わい。

調味料一つで、おうちごはんもぐんとレベルアップすることを実感しますね