以前、取材でお世話になったフロランタン専門店「アトリエドフロレンティーナ」さんが、谷中銀座に移転したと聞き、別の取材の合間に立ち寄ってみました。

まだ真新しさの残る店舗は、スッキリと高級感のある内装。

ぽつ、ぽつとフロランタンが並んでいて、高級菓子の装い。

カカオ生地のヘーゼルナッツと、そばの実&黒ごま。

素材の味がストレートに感じられる、シンプルな味わい。

すごくおいしいのだけど、このサイズでこの価格は高いと感じてしまう人も多そう。
色々な味が楽しめるのは嬉しいのだけども。

焼き菓子ってもっと日常的な存在であってほしいので、気取らず購入できる雰囲気だとなお嬉しいなーと感じました。

しかしフロランタンっておいしいなー
大好きなお菓子のひとつです。

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