東京駅に2012年12月にオープンした「コメル」。

以前の「玄米ひとくち菓　こめる」がリニューアルしたもので、

店名通り、お米を使った新感覚のお菓子がコンセプト。

経営は、テラファーム。

本拠地は山形ですが、東京営業所が池尻なので、

私の大好きな「ラ　テール」 の系列？？

そういえば、パッケージやお菓子のテイストが似ていますね…。

看板商品は、玄米と白米をブレンドした生地でつくるおかき「こめる」。

おかきだけどノンフライなので、ヘルシー。

フレーバーは12種類で、

みたらし、わさび、トマトバジルといったおつまみ系と、

塩キャラメル、紅茶、ラズベリーといったスイーツ系の2タイプがあり

男性や年配の人にも好まれそう。

他にも、お米のフロランタン「わの穂」、

「つや姫」の米粉で作った無添加バームクーヘン「お米のばうむ」、
カステラマドレーヌ「こめこまる」など、新しい米菓子を提案しています。

ノンフライで卵、乳製品フリーのフレーバーも多いので

妊婦さんや授乳ママにもおすすめです