最近はハイレベルなパン屋さんが沖縄に増えていますが、宮古島に至ってはまだまだ個人のパンやケーキのお店は数少ない。
そんな中で、今風のおしゃれな店作りも話題の「もじゃのパン」。
パンは、まるパン、くるみパン、ぶどうパン、あんパンなど5~6種類で、いずれもごくごくシンプル。
売り切れ次第終了です。
みっちり目のつまったたべごたえのあるパンで、噛み締めると粉の風味がほわっと広がる。
添加物を使わない、ナチュラルな味が体にスーっと馴染む感じ。
さたぱんぴんに飽きたら、宮古島での朝食やおやつにおすすめです(笑)