今年も、今後人気を集めるであろうパティスリーがあちこちにOPEN。

同時に、有名店、人気店のリニューアルも相次ぎ、東京のパティスリーシーンはニュースに事欠かなかったように思います。

いつも執筆させていただいている「カフェ-スイーツ」でも、2014年はパティスリー特集が多かったですね。

新生ノリエット、来年は行きたいな～♪

さて、そんな注目店のひとつが「アトリエコータ　江ノ島店」。

カウンター越しに、シェフが目の前でデザートを仕上げるデセール専門店「コータヨシオカ」の3号店です。

それにしてもなぜ江ノ島に…と思っていたら、吉岡シェフの出身地なんだそう。

白が基調の店内は、約半分がカフェスペース。

神楽坂とは違い、ショーケースから選んだケーキとお茶を気軽に楽しめるお店になっています。

手前は、チーズモンブラン。

「神楽坂チーズケーキ」を土台に、ハニークリーム、北海道産クリームチーズを使ったバタークリーム、ホイップクリームを重ねた濃厚まったりな味わい。

奥は、ピーカンナッツとクルミのキャラメル入りショコラタルト。

皿盛りデザートは2種。

アトリエコータの代表作ともいえるクレープシュゼットは、オレンジの酸味がきりっときいて甘さひかえめ。

クレープはもちもちで、存在感あり。

新感覚のパンケーキ。

季節ごとにフレーバーが変わり、写真はマロン。

ふわふわでこしのある不思議な食感がくせになります。スフレみたいでとってもおいしい！！

焼き菓子のラインアップは神楽坂と同じだそうです。

人気の「神楽坂チーズケーキ」もありますよ～。

江ノ島、横浜に引っ越ししてからは、意外に遠くないと判明。

子どもも電車にテンション上がりそうだし、きっとまた訪れると思います♪