だーい好きなパティスリー「アンプチパケ」。

クリスマスケーキ代わりに、久しぶりに食べましたが、やっぱり印象に残る最高の味。

ショーケースの前で、こんなにも「全部買い占めたい！」と思わせるお店は、他にないかもしれません。

早く食べたくて、珍しく写真もそこそこに堪能させていただきました。

ケーキは手前から時計回りに、

コーヒーのタルト

キャラメルと洋梨のムースタルト

キャラメルバニーユ

マロンのムース

アバウトですみません…

で、やっぱりおいしいケーキのおともはお酒！と言うことで…

産後初の、ワイン解禁

イタリアのデザートワインです。

だいぶ甘いですが、私的にはもっと甘くてもいいかな。

ちなみに、ケーキの仕立てはこちらです↓

普段はこんなメモはとらないのですが、この日は酔っぱらって絶対に忘れる！と思ったので、一応書いておきました（笑）

2人とも大絶賛だったのは、

キャラメルのケーキが多いのは、私がシェフのキャラメルが好きだから

シェフも恐らく好きな素材のようで、季節柄もありますが、かなりアイテム数も多いです。

しっかり焦がしたビターな味わいが、濃厚なクリームや洋酒の香りと絶妙のバランスで、くっきりとした輪郭を浮かび上がらせます。

伝統的なフランス菓子を範とした、大人が楽しむケーキ。

もちろん、ナッツやドライフルーツがぎっしりのケークや、「」などの焼き菓子も絶品！

ただし子どもに食べさせるなら、他のお店を選ぶかもれませんね。

ケーキの但し書きに、きまじめな及川シェフの人柄が現れていて、くすり

何のジャンルでも、有名店と言われるお店はどこもおいしいと思うのですが、ときどき、こうやって格段においしい！と感じるお店に出会います。

ただ、それは普遍的なものではなく、あくまで私の好みとバッチリ相性が合った、ということなんですよね。

ちなみに相性のよいお店を見つけると、「何を食べてもおいしい～」となります（笑）

そしてこの後、娘の夜泣きを寝かしつけるのに最強武器のおっぱいが使えず、抱っこで1時間半もかかりました…

泣きわめく娘を抱っこしながら、やっぱりまだお酒は無理だなぁと反省…ごめんね。

アンプチパケさんは車でしか行けないのが難点ですが、オットも気に入ったようなので、また行きたいと思います（サロンもあるし！！！）