今年9月、四谷荒木町に、「エリーゼ」出身の店主のお店「キッチン　たか」がオープンしたそう。

「エリーゼ」といえば、知る人ぞ知る人気洋食店。
昔ながらの洋食専門店がどんどん減っている中、こうしたニュースはウレシイですね。

名物の「ビーフトマト」なども受け継いで提供しているそうで、これはぜひ混雑時に行って、エリーゼ仕込みの迅速なオペレーションを見てみたいと思ってしまった…。

これまでは主に来訪したお店をブログに綴ってきましたが、今後はこんな感じで気になるお店も（備忘録の意味もあって）アップしていきたいと思います。