これまで食べたフロランタンの中でも、特に個性的で印象に残っているのが、「ロートンヌ」のもの。

アーモンドがダイス状なので、ザクザクとしながらも生地と一体感のある食感。

キャラメルが多めなので、キャラメルのタルトを食べているような満足感も味わえます。

個性的なお菓子が多いロートンヌさんだけあって、印象に残るお菓子作りが巧いですね。
他の焼き菓子もこだわりがつまったものが多いので、次回はまとめ買いしたいなぁ～