昨日のランチは、上野藪そばの「松茸せいろう」。
あたたかいつけ汁に、なんと松茸がまるごと1個分くらい入っています!
タテに分厚くカットされているので、噛み応えもあり、きのこらしい食感も味わえます。
松茸のほかに、鴨肉も。弾力がありプリッとしています。
お値段は2000円超と値が張りますが・・・
もう秋なんだなあ、としみじみ感じたランチでした。
20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記
昨日のランチは、上野藪そばの「松茸せいろう」。
あたたかいつけ汁に、なんと松茸がまるごと1個分くらい入っています!
タテに分厚くカットされているので、噛み応えもあり、きのこらしい食感も味わえます。
松茸のほかに、鴨肉も。弾力がありプリッとしています。
お値段は2000円超と値が張りますが・・・
もう秋なんだなあ、としみじみ感じたランチでした。