ある日のディナーは、いつもの「石はら」さんへ。
我が家からはバスになりますが、それでもわざわざ行きたい大好きなお店のひとつ。
ご近所にここがあるだけで、日々の外食がどれだけ豊かになっているかわかりません。
そば店のお通しって揚げ蕎麦などが主流ですが…ここはお通しからして手が込んでいて、テンション上がります
![フードライターrieの食日記](https://foodwriter-rie.com/wp-content/uploads/2012/11/o0409030712269075139.jpg)
オットの大好物、そばの実とろろ。
とろろの味はもちろん、かけて食べるかえしの味も意外に重要だったりします。
ここと「月心」さんのとろろは、本当においしい!
これまたいつもの、塩で食べるおつまみ蕎麦。
これ、他のそば店でも出せばいいのに~。
単品で注文できる天ぷらは、レンコンとイカを。
熱々、サックリでこれまたお酒がすすみます。
漬けマグロはツヤツヤで、マグロが苦手な私も思わず「おいしそう…」と箸をのばしたくなるほど。
刺身のクオリティも、相変わらず高いです!
お蕎麦は、つけつゆ、ごまだれ、ラー油の3種の味が楽しめる3色せいろを。
いろいろな味の組合せが楽しめて大満足
田舎せいろも、風味が濃厚で喉ごしもよく、美味。
何度も来店していますが、再来店の決め手になるのは、やっぱりお蕎麦のおいしさ。
そば店も寿司店と同じように、そばの風味や食感、つゆの味などによって好みや相性が分かれる業態だと思いますが…ここは我々夫婦にとても合っているみたい。
好みにマッチするそば店をひとつ見つけると、食べ歩きの楽しみ方も広がりますね。
都内にはまだまだ行けていない評判のお蕎麦屋さんがたくさんあるので、時間をみつけて足を運びたいと思います。