東京土産で、紀の善の抹茶ババロアをいただきました。
下に抹茶ババロア、上にたっぷりの生クリームと粒あん。
色鮮やかな抹茶のババロアは、抹茶の香りがとっても濃厚!
甘味はかなり抑え目で、軽い口どけ。
苦味が引き立つ味なので、ミルキーな生クリームやとろりとした粒あんと一緒に食べてちょうどいい。
結構ボリュームありますが、さらっと食べられてしまいました。
本店でも一番人気なのだとか。
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20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記