四谷三丁目での取材帰り、せっかくなので近隣でランチ。
訪れたのは、先日取材でもお世話になった遊猿さん。
緑溢れる山小屋のような、おしゃれなやはり雰囲気の中華料理店です。
ランチタイムはお惣菜&スープビュッフェに力を入れていると聞き、一度行ってみたいと思っていたのです。
お惣菜ビュッフェは、日替わりの料理が12品ほど並ぶようで、品数豊富！
野菜をたくさん使ったものが多く、彩りもきれい。
この日は取材後だったので控えめな盛り付けですが、モリモリ食べられるほど美味しかった
メインに選んだのは、トマト棒々鶏冷麺。
棒々鶏というよりはガスパチョのような、トマトが全面に出た爽やかな味わい。
パクチーのエスニックな香りも加わって、するすると食べ進められてしまう。
平打ち麺はしっかり冷たくしめられいて、丁寧な味作りを感じました。
お隣で食べていた油淋鶏はかなりのボリュームで、男性客が多いのも納得。
暑くて食欲が落ちがちなこれからの季節、しっかり食べて健康管理していきたいです
