渋谷でよく行くラーメン店といえばここ『武骨外伝』。
『武蔵』のつけめん専門店として、1年ほど前にオープン。

駅から近くて、店の外までズラッと行列…ってこともあんまりなくて
使い勝手がよいので、たまに行ってます。

はじめて『武蔵』のラーメンを食べた時は、行列のわりに???って印象だったけど
食べ歩いているうち、やっぱり麺のおいしさは頭一つ抜けてるものがあるかも、と実感。

『武骨』の麺も、武蔵とよく似ている。小麦の感じがしっかりしたモチモチ麺。
並は200gですが、大盛り500gまで同一料金なのもいいですね。

オーソドックスなのも人気だけど、ここオリジナルのトッピングが揚げたチャーシューをあんでからめた「温玉肉餡かけつけそば」1000円。

甘酸っぱい濃いめのあんかけ状になっており、麺とからめて食べる。
温泉卵をくずしたり、つけ汁につけたりして、色々な味の変化が味わえるのも楽しい。
かなり食べ応えあります。

私の好きな辛い系のつけ汁もあり。
そこまで辛さを強調しているわけではなくて、あくまでピリ辛程度。
なので、辛味を求めているときはがぜん「中本」！

ちょっと変わったメニューだとこちら。熱もりそば系。
大根おろしの入った白濁スープに入っていて、さっぱりと食べられる一品。

今年は色々と食べに行きたいラーメン店があるので
徐々に制覇して行きたいと思っています。

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「麺屋武蔵　武骨外伝」
渋谷区道玄坂2-8-5
03-3780-8634
11:30～21:30頃(売切終了)