平日の昼間、突然主人からの電話。

急用かなと思って出ると、「いま池袋にいるんだけど、行列できてたアップルパイいる？」とのこと。

夫婦で食がライフワークの我が家にとって、仕事でどこかの街に出掛けたら手ぶらで帰るのはもったいないというわけで。

こういう電話は、珍しくありません(笑)

で、買ってきてもらいました。
北海道のきのとやが手掛けるアップルパイ専門店「RINGO」。

2016年3月に池袋に1号店がオープン。
焼いている風景が目の前で見られるのが売り。

1個370円と、安くはないアップルパイ。
思ったよりも小ぶり。

サクサクの生地と、後入れのなめらかなカスタードが売りとのことですが、生地もクリームも少し甘め。

リンゴはたっぷりで美味しいですが、作りたてではなかったこともあり、少し期待値が高すぎたかな…という感想。

チーズケーキの「BAKE」、シュークリームの「クロッカンシューザクザク」など、行列店を次々にオープンしているので、恐らくここもそのうち2号店ができるのではないでしょうか。