小売・流通業界向け専門誌「ダイヤモンドチェーンストア」さんにて、スイーツのトレンドについて執筆させていただきました。

ほとんど専門知識のない業界誌への寄稿なので緊張もしましたが、無事に発売となりホッとしています。

小売・流通業界も大きな変革期にあるなかで、最終的に食のコンテンツは強い！ということは、自身の仕事を続けていく上でも少し安心材料になりました。

そして今年は、マーケティングの勉強など新しいことにも挑戦していきたいなーと決意を新たにしたのでした！