イオンカード会員向けの定期購読雑誌「mom」のコラムで、バターサンドをご紹介させていただきました。
写真は、誌面でも紹介させていただいたセイイチロウニシゾノのバターサンド。スクエア型の見た目のかわいらしさも人気の理由ですが、一般的な丸いバターサンドに比べて生地とクリームとの間に空間があるので軽さがあり、それも支持される要因に繋がっているように感じます。
バターサンド、ひとときのような盛り上がりはありませんが、見た目の華やかさがあるため単価もとれますし、冷凍できて通販に向くスイーツなので、今後も引き続きいろんなお店で販売されるのではないかなぁと思います。
