福岡のお土産として、近年人気急上昇なのが、「十二堂えとや」の「梅の実ひじき」。

といっても梅が枝餅のように歴史ある名産品ではなく、創業は平成13年と比較的最近開発された商品のようです。

ソフトタイプのひじきに、カリカリ梅が絶妙のバランスでブレンド。

おにぎりはもちろん、我が家では卵焼きが定番。

家飲みのときに出すと、初めての人にも大好評であっという間になくなる人気メニューです。

全国の催事にも頻繁に登場しており、我が家も最初はデパートの物産展がきっかけでした。

ひじき嫌いなお子さんにも食べやすいのでおすすめ！