立川エリアを中心に飲食店を展開するマザーズ系列の焼肉店。
店内は、おしゃれなカウンターがどーん。
居酒屋感覚で楽しめる新スタイルの焼肉酒場です。
さすが繁盛店をいくつも手掛けているだけあって、店作りのセンスがいい。
メニューは、名物低温調理のタンや牛の握り、ローストユッケといった肉の一品料理に加え、居酒屋メニューも充実。
「ナムルやキムチ程度しかない焼肉店の概念を変えたかった」というメニュー構成は、酒飲みのツボを突くラインナップ。
焼肉が売りなのに、なぜか宮崎名物のもも焼きも。
実は、宮崎の有名店で作り方を学んだという本格派。
カウンターで焼き上げる演出はライブ感満点です。
炭の香ばしい香りとジューシーな旨み。酒のつまみにはぴったりですね。
ナムル盛り合わせは、お通しとして出されます。
焼肉の口をさっぱりさせてくれるありがたいアイテム。
名物の低温調理肉。
タン、ハツ、レバーの盛り合わせ。
肉刺好きにはたまらない一品。
焼肉は1枚からオーダーできますが、おすすめの盛り合わせで頼むお客さんも多いそう。
1～2人でも色々な部位を味わえるのがいいですね。
焼肉店よりもカジュアルに使えて、酒飲みの我が家にとっては魅力的すぎるお店。
テーブル席もあるので、近所にあったら家族でも来たい！
