パクチー専門店、「パクチーハウス東京」にて取材。

訪れるのは、7年ぶりくらい。
当時の看板メニューはほぼ変わらず、パクチーの天ぷら「パク天」や、ラム肉炒めにパクチーを合わせた「パクテキ」、パクチーを漬け込んだリキュールのカクテルなど。

ここまでパクチーのブームが来るとは想像していなかったけど、いまも連日満席というからすごい。

パクチー大好きだけど、子供が食べないのでなかなか食卓には上らない食材…
たっぷり食べられて満足でした♪