最近、ハマっているのがはちみつ。

この仕事を始めるまでは、正直、はちみつの種類によって味が違うということまでは知りませんでしたが…。

実家には天然のはちみつがつねにあって、「本物の蜂蜜は白く結晶化するんだ」ということは早くから知っていた気がします。

また、時には蜂の巣そのもののはちみつを（コームハニー、という名前は大人になってから知りました）を父が「これは高いんだぞ～」と買ってきた記憶も。

熱が出た時などには、いつも母がはちみつとレモンにお湯を注いだ「はちみつレモン」を作ってくれていたこともあり、子どもの頃から「はちみつは風邪にきく」という印象もありました。

色々調べるうちに、高い殺菌力などはちみつの効用を知り、今ではすっかりはちみつの虜に。

取材で様々なはちみつを食べさせてもらったときには、「産地や木の種類、採れる時期によってこんなに味が違うのか！」と感動したものです。

さて、はちみつの中でも近年女性に人気なのが、マヌカハニー。

ニュージーランド産のマヌカという植物の花から取れたハチミツのことを指します。

通常のはちみつと違い、様々な健康効果を持つのが特徴で、医療用にも用いられているほど。

ＵＭＦ（ユニークマヌカファクター）という指数で表されており、数値が高いものはお値段もかなり高価になっています。

そんなマヌカハニー、できれば毎日でも食べたいところですが、いいお値段＆ちょっとクセのある味なので、試食をせずに一瓶買うのはちょっとリスキーかなと思っていたのですが…。

先日、友人からいただいたのが、杉養蜂園のこれ。

スティックタイプになっているので、食べやすい！

マヌカハニーは、喉の炎症を抑えたり口内炎に塗ったり、そのまま摂取することも多いので、使いきりサイズなのがとても便利。

そして、子どもにも食べさせやすい。

3歳の娘は、おやつだと思って嬉しそうに吸ってます（笑）

ちなみに、先日喉の痛みをおぼえた際、娘のインフル発症直後だったこともあってビクビクしながらマヌカハニーを直接なめていたのですが、2日ほどで喉の痛みが和らぎました。

マヌカハニーのおかげかはわかりませんが…おいしく健康になれたら何よりですね。

杉養蜂園のマヌカハニーは、味わいも食べやすいので初心者さんにもオススメです！