夏です。
暑い…

外に出るとさすがに食欲も減退気味ですが、ここでしっかり食べておかないと夏はまだまだ長いので…

さっぱりと食べられる麺料理が強い味方。

最近提供するお店が増えた「すだちそば」も、この季節に食べたいメニュー。

写真は、三茶の「東風」のもの。
そばの風味が落ちる夏場でも、香り高いそばを提供してくれます。

この時期ならではのとうもろこしのかき揚げは、焼きとうもろこしのように香ばしく甘い！
このカラッと具合は家では出せません。

冷やし中華に冷麺、冷やかけうどんに辛い麺まで。

夏ならではの麺を楽しみたいものです