鳩サブレーで知られる鎌倉の豊島屋。
2015年4月、若宮大路沿いの本店の向かいに、3階建ての新店舗をオープンしました。
新店舗のコンセプトは、なんと洋菓子。
銀座にあった人気パティスリー「ミツワギンザ」にいらしたパティシエをシェフに迎えているとのことで、期待が高まります。
店舗は、1階がテイクアウト、2階がカフェ、3階がキッチンスタジオ。
ショーケースに並ぶケーキは15種類ほど。
ショートケーキ、チーズケーキ、モンブランなど、シンプルな洋菓子が中心です。
なかでも売りは、常時8種類を揃えるエクレア。
ん、写真は7種類だよと思ったアナタ、1種類はカフェのイートイン限定なので、是非来店してお試しを。
カップケーキなどギフト向けの焼き菓子も、ちょっとモダンな感じ。
選べるギフトパッケージもかわいい。
2階のカフェは広々として、明るい雰囲気。
目の前の若宮大路の修繕工事が終わったら、桜の時期はさぞきれいな景色が望めることでしょう。
エクレアは、なんと180円~。
企業努力を感じます。
ベリークリームをサンドしたベリーベリーは、さっぱりとした甘酸っぱさがこれからの時期にぴったり。
そして、紅茶やコーヒーも茶葉や豆にこだわっており、しっかりおいしい。
さらにさらに、テイクアウトでソフトクリームも楽しめます。
お値段もお手頃ですし、混雑必至の鎌倉ではかなり使い勝手のよいカフェになること間違いなし。
まだあまり知られていない今のうちに是非!