緑園都市にある、神奈川屈指の人気パティスリー「ベルデュール」。
5年ほど前にはカフェ併設のベーカリーもオープンさせ、多角的経営で成功しているお店ですが、今年5月、新たにチョコレートとアイスの専門店をオープンしました。
チョコレートは、常時30種類というボンボンショコラが圧巻の品揃え。
カット後の画像ですみません…
空輸で海外から届くショコラとは鮮度が違うので、口どけや香りが素晴らしい。
コーティングもパリッと薄く、断面も美しいです。
そして、もちろんアイスもかなり本格派。
毎朝ねりたてのジェラートは、専門店にもひけをとらないおいしさ。
ダブルで480円とはなんとも太っ腹
さらに店内で目をひくのは、都内でもまだ扱うお店の少ないグラスアントルメ。
表参道に「グラッシェル」がオープンして以来、注目を集めているアイスでできたホールケーキ。
常時20品近くを揃えています。
こちらは全国発送もできるので、早速注文してみました。
ナッツぎっしり大人向けのものと、バニラとフランボワーズがベースの子供も食べられるもの。
どちらもお酒に合う!
その他、1本300円~のアイスキャンデーは、ベルデュールからの隠れたヒット商品。
夏場、あまりケーキが売れない時期に大人気なんだそうです。
日本人のショコラは今や海外でも認められるほどのレベルになり、ショコラ専門店も少しずつ増えていますが、神奈川にこのレベルのお店ができたことは横浜市民である私には本当に嬉しい。
ある程度食べなれている方なら、ここのショコラやジェラートがとてもお値打ちなことにもすぐ気づくはず!
きっとここも人気店になりますね。
これからもちょくちょく利用させていただきます