今日は、一日自宅にこもって執筆活動。
全国のご当地グルメの原稿を調べながら書いていたら、
こんなのを見つけました。
通常の八つ橋は米粉で作られるため、冷やすと固くなってしまいますが
これはわらび粉を使うことで、ぷるぷるとした食感に仕上げているそう。
八つ橋、じつは大好きなんですが、
日々関東で暮らしていると、わざわざ買うこともなく…
久しぶりに食べたくなりました
こうして原稿を書きながら気になる食べ物を見つけて
そのままネットサーフィンにはまってしまうこともしばしば…。
いかんいかん
子どもが生まれてからは、日々時間との闘いです
