協力させていただいた本が出ました。

http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00612800

トーキョーバル。
このタイトルに、今のトレンドの流れが集約されていると思います。
スペインでもイタリアでもない独自のスタイルはワインの敷居をぐっと下げてくれ、一杯飲み屋のように日常使いの店になりつつあります。

レシピも簡単なものが多く、実際に私も真似して作ってみたメニューも。
お酒好きな方にも、家飲みのおともとしてお勧めしたい本です
（人気店のレシピ200品が載っていて、この価格はお得かと）。