焼肉店の激戦区・中目黒でも不動の人気を誇る「びーふてい」さん。
その2階に、8月にバル業態がオープンしました。
今年は「びーふてい」オープン20周年（そんなになるんですね！）だそうで、長年温めてきた思いを実現しようとオープンしたそう。
メインはもちろんお肉とワイン。
串焼きやタルタル、自家製ローストビーフ、煮込み、炭火焼ステーキなど、バリエーション豊富でワインに合うラインナップ。
なかでも串焼きは、焼肉ソース風の「和牛肉の炭火焼」380円、「中落ち肉の和牛串 炙りにんにくしょうゆ」、「牛タン串の炭火焼 ジェノベーゼソース」各480円など、味付けも個性的で楽しい。
1人で行っても、いろいろと楽しめるサイズがいいですね。
「やわらか牛タンのトマト煮込み」。
これがタン？ってくらい、やわらかくてジューシー。パンもすすみます。
そして、とってもおいしかったのがこの「プチパンdeローストビーフサンド」680円。
ローストビーフをはさんだミニバーガーなのですが、バランスもよくてめっちゃおいしい！
もう1個食べたくなるくらいです。
メインのステーキ。赤身肉で、やわらかい「しんしん」の部分を使っています。1600円くらいだったかな。
ふだんはめったにステーキなんて注文しないのですが、せっかくなので。
マスタード、おろし醤油、にんにくチップの3種でいただきます。
肉の臭みがなくて、やわらかな肉質は和牛ならでは。
しめには、「和牛赤身のヅケ丼」。美しいお肉がびっしり。
マグロのトロを思わせるやわらかさですが、脂がそれほどしつこくなくて美味。醤油味なので、ご飯との相性もばっちりです。
これで980円は、焼肉店ならではのコストパフォーマンスの高さですね！大満足。
全体的に価格に対しての肉の質はさすがというしかない満足感。
ワインも気軽に頼めるラインナップで、ワイン通ではない私には十分。
この日も満席でしたが、絶対に流行りそうだなー。
次回は刺身と、特製ハヤシライスを食べてみたい！
