「グランドゥーカ」こんなところにシチリア料理！

最近、横浜ウォーカーさんのお仕事をしている関係で、神奈川県のお店に行く機会が多くなりました。
今日は相模原まではるばる1時間半…ここも神奈川県なんですね。まだ土地勘はつかめていない状態ですが、小粒ないいお店に出会う機会も増えました。

ここ「グランドゥーカ」も、こんなところにこんなにいい店が！といった印象。
石川町からほど近いビルの2階にありますが、シェフはイタリアで5年以上修業された方。本場の味を、都内よりもリーズナブルに味わえるなんて嬉しい限り！アラカルトは手打ちパスタも豊富で、メイン含め2000円超のメニューはほとんどありません。
味も、個人的には青山の人気店よりも好み。

この日はアサリ料理の取材だったので、アサリのオンパレード！
とくにおいしかったのが、写真の手打ちパスタ。
バラバラに切ったという意味の「マルタリアーティ」というひし形のようなパスタですが、軽いニンニク風味がしつこすぎず、茹で加減もバッチリ。
同行の編集者も絶賛で、あっという間にお皿がからっぽに…。

リゾットは玄米入りで、食感が面白い！具材も力強い味わいなので、玄米の存在感に負けていません。これもおいし！