フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

「 おしごと 」 一覧

「マツコ&有吉のかりそめ天国」出演

今さらのご連絡になりますが、11/1放送の「マツコ&有吉のかりそめ天国」の1コーナー、ガチガチランキングに出演させていただきました。 当日の放送内容はこちら 毎回、いろんなジャンルの識者がラン …

【おしごと】Mart12月号

現在発売中の「Mart」12月号にて、カルディのおすすめ商品を試食コメントしています。 テーマは「力尽きそうなときでもごちそうがつくれる料理の素」。 いろんな国の料理が、手軽に、本格的な味を楽しめるの …

宮崎日帰り出張

2019/10/30   -おしごと

取材で宮崎へ日帰り出張。 九州で日帰りって初めてでしたが、意外にできるものなのですね… 在来線で千葉とか茨城の遠方行くより楽なのかも。 合間をぬって連れてきていただいた有名なフルーツパーラーは、なんと …

「横浜ハンマーヘッド」体験型の食スポットがみなとみらいに誕生!

横浜赤レンガ倉庫のさらに先、埠頭に新たな商業施設「横浜ハンマーヘッド」がオープン。 内覧会にお邪魔してきました。 商業ゾーンは「食の体験施設」をコンセプトにしており、2階建て全25店舗。 馬車道に本店 …

ローソン新スイーツ「CUPKE」試食会

ローソンの新作スイーツ「CUPKE」の試食会に参加させていただきました。 ショートケーキやチョコレートケーキとなど、ケーキ屋さんでは定番のスイーツてはあるものの、ワンハンドで食べられる気軽さが受けるコ …

【Yahoo!ニュース】2019秋冬アイス

2019年秋冬新作アイスについて、Yahoo!ニュース個人で執筆させていただきました。 高級アイスが続々!2019年秋冬アイスの傾向は? 個人的にもアイスは毎日食べたいくらい大好きなのですが、最近のア …

cafe-sweets vol.196

今回のカフェスイーツは、パティスリー特集。 なぜ、あの店のケーキは美味しいのか。他と、何が違うのか。 というテーマから入り、今回は「味わいの流れ」に焦点を当て、ひとつのケーキが口の中でどのように香りや …

おつまみパンも充実!ローソン「マチノパン」に新作

すっかりアップが遅くなってしまいましたが、先日、ローソン「マチノパン」の新作試食会にお邪魔させていただきました。 一目見て、目を引いたのはやっぱり ポンタと一緒に撮影した「ショコラサンドバター」。 あ …

「羊料理」マニアックな羊料理に出合える

マニアックなレシピ本のお手伝いをさせていただきました。 羊ってそもそもジンギスカンかフレンチ、カレーか中華でたまに食べるイメージですが、世界的に見ると様々な羊料理があって。 私が取材させていただいた東 …

テレビ収録

2019/09/11   -おしごと

今日は、こちらでテレビ番組の収録でした。 放送日は、10月のどこかになる予定なので、また決まったらお知らせします。