暖かくていい季節になりました。ドライブとか最高。 午前中の取材、行くと店のシャッターが閉まってる…電話をしても、誰も出ない…そんな最悪のハプニングに見舞われ気を取り直して午後の取材までの合間に、カメラマンとランチ。 先日...

やさしくて、あったかくて、懐かしい。きっと誰もが好きなホットケーキ。 なかでも、ここ「イワタコーヒー」のは超有名。20分かけて焼き上げる、極厚のホットケーキ。見た目だけでもう確実においしそうな雰囲気。 ほどよい焼色で、ナ...

最近、エスプレッソ＆シグネチャードリンク（アレンジコーヒー）にはまってます！ もとは、取材でバールや喫茶店に行く機会が多かったのがきっかけだけどコーヒーの世界って、改めて奥が深い！ 私には繊細な味の違いはわかりませんがコ...

いま、カフェは地方が熱い（と個人的に思う）。スローライフの流行もあって、田舎暮らしをしながらその土地に根付いたカフェをやろうという人も増えていて。 そういう店は、都内の短命のカフェと違って何十年も、この土地で愛されていき...

今日は千葉県鴨川での取材。東京から特急で2時間…。千葉育ちの私ですら、遠いと感じる距離。ガラガラの車中で弁当をツマミつつ、目的のお店へ。 「EBIYA CAFE」。店名の通り、海老を売りにするカフェである。しかも、活けの...

言わずと知れた、神保町の名喫茶「さぼうる」。 そしてこの店の代名詞と言えば、「ナポリタン」と「生ジュース」。 最近洋食がアツイことは先述した通りで、この日の目当てはもちろん「ナポリタン」。 何気に本格的なナポリタンを食べ...

カフェで定番のスイーツといえば、チーズケーキ、ガトーショコラ、プリンなど。 それももちろんいいんだけど、たまにはもっと本格的なスイーツを楽しませてくれる店もいいんじゃない。 そこで見つけたとっておきのカフェがココ。自由が...