今日からサロン・ド・ショコラも始まり、町はバレンタインモード。 今年は女性同士が交換する「友チョコ」に、男性から男性へというバージョンもあるとかで…これも草食系の傾向なのでしょうか。想像すると、ちょっと怖い。 さて、先日...
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棒付きスイーツが人気です
先日、「CIRCUS」で2012年のスイーツトレンド予測として、シュセットのような棒付きスイーツが流行ると予想したけれど…。 そういえば、スタバにもありましたね。棒の先にケーキが付いた、ケーキポップ。アメリカではすでにブ...
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「nicolas」さんのシュークリーム
昨日、「ラ ファミーユ」さんの記事にアップしたのは、じつは「nicolas」さんのシュークリームでしたテイクアウトして、家でいただいたのをカンチガイ慌てて修正しました～。 で、改めてシュークリームの紹介を。バニラが香るカ...
...赤羽エキュート
昨年、赤羽にできたエキュート。 スイーツフロアは、モロゾフが手がける生クグロフ専門店をはじめ、文明堂の新ブランド「のんのか」によるカステラドーナツ、「田ノ歩」のコーティングかき餅などなど、ユニークなスイーツがいっぱいです...
...「パティスリー ル ガトードゥ ラ ファミーユ」ご近所ケーキ屋さん
パティスリーといえば、「プレジール」さんくらいしかなかった三軒茶屋に、昨年出来たコチラ。しかも、我が家からは徒歩1分。 オープンしたての頃行ったきりで、当初はまだケーキの種類も少なく「がんばれ～」と思っていたのですが、最...
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「nicolas」今年もお世話になります
三軒茶屋で、本格的なスイーツが楽しめる貴重なカフェ「nicolas」さん。年始の営業は6日からだそうで、早速初日に行ってきました。 キャラメルタルトは、ガレットのようなタルトの上に、キャラメリゼしたピーカンナッツなどがド...
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「パティスリーコサイ」記憶に残るパティスリー
この時期に、突然原因不明の悪寒＆発熱に襲われてダウンしてましたが…ようやく復活しました。インフルエンザでもないのに、ただただ歯がガチガチなるほどの寒気と頭痛、吐き気。腹痛などはないので食あたりでもなさそうで、ちょっと不安...
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「ドミニク・サブロン マルシェ・エ・カフェ」新宿の便利スポット
パリの高級ブーランジェリー「ドミニク・サブロン」初のカフェとして、2010年10月にオープンしたこちら。ルミネの地下という駅チカ立地なので、ちょっとお茶したいときや軽く食べたいときに、覚えておくと便利です。 店頭のパンを...
...「ベイクドチーズパンケーキの店 ラ・ポワル」パンケーキをテイクアウト！
続いてもスイーツ情報。 ベイクドチーズパンケーキの店 ラ・ポワル （池袋） 2011年12月1日オープン。ビアードパパ創業者がプロデュースしたそう。商品はベイクドチーズケーキとパンケーキの2本柱で、ウォーキングスイーツを...
...「FUFUDO」八天堂の新ブランド！
仕事がたてこんでくると、新規オープンのお店情報もつい見落としがち。せっかく取材でいろいろな場所に行っても、新店情報を忘れていて寄らずに帰ってしまった…なんて悲惨な状況も過去に合ったので、備忘録としてブログに気になるお店を...
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