テレビでも話題の白いコーヒープリン。もつ焼きい志井」系列の「東京ハヤシライス倶楽部」の名物メニューです。ミッドタウン店では、テレビで放送後これだけを求める行列ができたとか。想像よりもかなりおいしいです。これ。本気でリピー...

大阪発の人気ドーナツ店「ミエル」。ここのドーナツは、油で揚げない”焼きドーナツ”。東京ではプランタン銀座の地下にショップがありましたが、今年8月にはカフェ併設の店舗を銀座に出店して話題になっています。 油で揚げていないの...

お酒とスイーツのマリアージュを提案している「BON」。夏の試食会に引き続き、秋の新作スイーツ試食会がありましたので出かけてきました。今回の4品はこちら。どどっとどうぞ。 右：「洋梨とホワイトチョコのカスタードクリーム　サ...

焼き菓子にはまっていることは先日述べましたが、最近は焼き菓子の専門店が増えていて、シンプルな焼き菓子の注目度が世間でも高まっているようです。 4月にオープンした「サロンドルボン」もその一つ。上質な焼き菓子とおいしいコーヒ...

最近お気に入りのパティスリー。日本では数少ないウィーン菓子の専門店です。シェフの今井さんは、オーストリア政府公認の製菓マイスターの資格を取られた方。本場仕込みのウィーン菓子は、食べなれたフランス系のお菓子とは違う魅力にあ...

焼き菓子が大好きです。取材などで色々な場所へ行くと、ついついその近くのパティスリーで買って帰ってしまうほど。その中で、これまで食べた中で確実にベスト3に入る美味しいお店。いわずと知れた超人気店ですが、場所柄実は行ったこと...

最近、朝からスイーツ三昧な日々が続いてました。そんな中でおいしかったスイーツたちをご紹介。まずは、銀座「ミキモトラウンジ」のチェリーマーブルアイス。酸味のあるパッションフルーツ＆マンゴーのソースと、クリーミーなチェリーマ...

中目黒に2006年12月にオープン以来、評価の高い「カカオエット・パリ」。キュートで遊び心にあふれたスイーツが評判です。 中目黒からは徒歩10分弱の小さなお店。ショーケースの奥はガラス張りの厨房になっていて、シェフのジェ...

朝から東京駅で取材だったので、せっかくなのでいつも大行列のかりんとう専門店「錦豊林」にて、かりんとうを朝イチでゲット。9時前にもかかわらず、お客さんはひっきりなし。混雑時はお一人様●個という制限もあるみたいです。 購入し...

池袋東武、東京大丸では大行列のこちら。行列に並ぶ勇気もなく、実は未食だったこちら本日ひまがあったので、試しに並んで購入。バームクーヘンは、ノーマルな「やわらか芽」と、表面パリパリの「しっかり芽」の2タイプ。この「芽」とか...