少し前になりますが…向ヶ丘遊園の人気ベーカリー「セテュヌボンニデー」の自由が丘店のレセプションにお邪魔させていただきました。 菓子パン、惣菜パン、ハード系、食事パン…バリエーションに富んだパンに加え、焼き菓子も豊富なのが...

和菓子情報サイトorioriにて、永福町の「まるさんかじつ」さんを取材させていただきました！ https://oriori-web.jp/article/8945/ 全国から厳選したフルーツの美味しさが際立つ大福です。ト...

北九州出身の友人から差し入れにいただいたのは、冷蔵庫に入りそうもない長〜いアップルパイ。1932年創業の洋菓子店「カワグチ」の名物スイーツで、地元ではお土産の定番だそう。 長さ50センチのアップルパイは、圧巻のビジュアル...

和菓子情報サイト「oriori」にて、「源吉兆庵」さんを取材させていただきました！ 銀座7丁目にあったビルを、2019年に6丁目に移転し、カフェもリニューアル。ゆったりとランチやティータイムを過ごせる空間になっています。...

銀座ぶどうの木、ねんりん家等を展開するグレープストーン。8年ぶりとなる新業態は、バタースイーツ専門店！お披露目に先駆けてオープンしたネット通販でも早々に売り切れが続き、4/14、西武池袋の1号店オープン日には、なんと90...

いつもお世話になっているメゾンジブレーの江森シェフが手掛けた、三越伊勢丹限定の冷凍ケーキ「木苺のレアチーズ　ジブリー」。これまで江森シェフのアイスケーキは何度もいただいたことがありますが、冷凍ケーキは初めて。 冷蔵庫で6...

小学校から帰宅した娘とのおやつタイム。取材帰りに購入した「瑞穂」の豆大福。 原宿のあの立地に、和菓子屋さんがあることが貴重だと思うんだけど、普段はインバウンドも多い土地柄を考えたら、原宿〜表参道は、もっと和菓子屋が増えて...