今日午後、日テレのバトるシティー、無事に放送されました。 今回は採用されたコメントがなく、 テレビで話すことの難しさも感じた次第ですが… こんな無名に近いフードライターに声をかけてくださるテレビ関係者の方、 いつもありが...
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日テレ ロケ撮影！
今日は、朝から1日テレビのロケ。 都内某所をあちこち巡り、審査員として食べ比べをしてまいりました。 一緒にお仕事させていただいたのは、和食の重鎮・中村孝明さんをはじめ、 CanCamモデルでフードコーディネーターの近藤し...
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はなまるマーケット、無事に放送されました
先ほど、はなまるマーケットでのパンの紹介、無事に放送されました。 先日、東京ウォーカーでも掲載された今注目のカスクルートを紹介させていただきました。 紹介したお店はどこもバゲットそのものが美味しくて、噛むほどに味わい深い...
...はなまるマーケットに出ます！
日曜～今日まで、はなまるマーケットのロケでした。 明日、７日の放映で、パン屋さんの紹介で出る予定です。 しかし、今日まで撮影の明日放送って、テレビの仕事は大変だなぁ…。 ご一緒させていただいたアナウンサーの江藤さん、とて...
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日本経済新聞 日経プラス１掲載！
2月16日発行の日経新聞「日経プラスワン」のコーナーで、ご当地カレーランキングの識者として、コメントさせていただきました。 ご当地カレーは今や全国に2000種類以上もあるといわれ、今注目のグルメ。最近は、「自宅で楽しめる...
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「渋谷50ランチ」渋谷ランチの決定版！
告知が遅くなりましたが、お手伝いした渋谷のランチ本が昨年、発売になりました。 「渋谷50ランチ」 お世話になっているLD&Kさんは、本業の音楽レーベルに加え、「宇田川カフェ」をはじめとするカフェ事業も絶好調。 今...
...仕事復帰！
先日、お仕事復帰第一弾で、試食会でのランキング付けに出かけてきました。 産前～産後も自宅で執筆は続けていましたが、産後２ヶ月で外のお仕事にも復帰できるとは思ってもいなかったので、本当にありがたいこと。すべて周囲で支えてく...
...今月のお仕事 2012年11月
10月末より里帰り出産のため実家に帰省していたため、取材モノのお仕事はぐっと減ってしまいましたが…。連載など自宅で執筆できるお仕事を予定日直前まで続けられたのは、いつもよくしてくださる編集者さんのおかげです。本当に、あり...
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「東京ウォーカー パン特集」監修しました
発売から時間が経ってしまいましたが…。現在発売中の「東京ウォーカー」パン特集で、監修・執筆を担当しました～。 フードライターという仕事は、ただ取材して書くだけでは誰でもできること。実際には、いま何が流行っているか、どんな...
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「トーキョーバル ネクスト」人気バルのレシピ満載！
昨年発売して好評だった「トーキョーバル」の第2弾が発売になりました！ 詳細はコチラ。 登場しているお店は、メッシタ（目黒）、ミャンカー（駒沢）、クオーレ・フォルテ（下北沢）、オルガン（荻窪）、タツミ（中目黒）…などなど、...
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