すっかりブログでも紹介するのが遅くなってしまいましたが…初夏から手がけていたカフェ本が出来上がりました！発売元は、渋谷に本社を置く音楽レーベルが手がけるＬＤ＆Ｋ　ＢＯＯＫＳです。 女性の鞄でも持ち運びしやすいハンディサイ...

先日発売の「女性セブン」にて、おすすめの冷やし麺を2品ほど紹介させていただきました 私のおすすめ以外にも、「月心」さんのすだちそば、「クラッティーニ」さんの桃の冷製パスタなどいろいろな麺が紹介されているので、もしよかった...

先日取材で伺ったのは、予約困難の超人気店「賛否両論」さん。店主の笠原さんは、テレビ・雑誌にひっぱりだこの有名シェフですね。 この日、取材に伺ったのは恐らく4年ぶり？にもかかわらず、なんと覚えていてくださいました。日々数え...

６日に放映された日テレのお昼の番組「ヒルナンデス！」で、沖縄料理を紹介させていただきました～。 「ヒルナンデス！」はとくに女性にファンが多いようで、「観たよ～」とあちこちから連絡をいただいて反響の多さにビックリ 沖縄は妹...

先日試食を行なった、「デパ地下覆面調査」のガイド本も、晋遊舎さんから発売になりました～。こちらも珍しく、顔写真とともに掲載されています(写真映りひどいですが） 各お店の一部のメニューを試食しての評価なのでこれがすべて！で...

気付けばもう6月も終わり…。本来ならばこの時期には原稿も書き終わっているハズだったのですが、未だに撮影に追われている調味料本…。 この日は、社内で醤油の物撮り。醤油には、「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」「...

現在発売中の「おとなの週末」で、「吉野家」のカレーの食べ比べで執筆させていただきました～。 カレーより大きな顔写真に、ちょっと恐縮 普段は専門誌が中心なので、「おとなの週末」さんに書かせていただくのは初めて。原稿のテイス...

普段は自分で取材をして原稿を書くお仕事がメインですが、たまに「試食をして、コメントをください」というようなお仕事もあります。 これも、普段お世話になっている晋遊舎さんのお仕事。今回は「デパ地下惣菜の食べ比べ」ということで...