大好きな「ラ・テール」さんから昨年13月に発売されたのが、焼きショコラケークラスク」。これ、最近食べたおやつのなかでかなり大ヒット！ 公式サイトによると ・小麦粉に対して、2.5倍のチョコレートを生地に使用・生地の中のチ...
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「イグレックプリュス」クロワッサンラスク！
巷でラスクが人気です。といっても、有名なハラダだけではなくて、最近は生地の異なるさまざまなラスクが登場しているんです！ 神戸北野ホテルが手がけるパティスリー「イグレック プリュス」が昨年12月より発売したのが、この「クロ...
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「ブーランジェリー パリの空の下」パリのエスプリ
以前から気になっていた「ブーランジェリー パリの空の下」さん。「石はら」さんからの帰り道、ようやく寄ることができました！まっ黄色の外観が遠くからも目を引きますね。こういう色遣いって、日本では少ないことに気づきます。 週末...
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「ラシーヌ」池袋待望のブーランジェリー＆ビストロ
女性が安心してひとりご飯できる飲食店が少ない池袋東口エリアに、待望のブーランジェリー＆ビストロが誕生。食べログでもかなり高評価で、なかでもランチは行列もできる人気だとか。 この日は打合せのあとに、軽めのディナーを。店内は...
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「足立ベーカリー」懐かしパンや
最近はまっているのが、ご近所の「足立ベーカリー」さん。三軒茶屋で、創業60年余りの老舗パン店です。お昼過ぎにいくと、棚がからっぽの日もあり、ご近所で親しまれているのがわかります。 ここは焼きそばパン、クリームパン、あんぱ...
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「やなかのしっぽや」谷中さんぽ①
先日、千駄木での取材帰り、せっかくなので谷中付近をぶらぶらと散策。 以前から気になっていた「やなかのしっぽや」さんは、昨年1月にオープン。カステラのようなドーナツのような、ふわふわした食感の「棒ドーナツ」が看板商品です。...
...「ヴィーサンド」バインミーが本格ブーム？
昨年からブレイクの兆しをみせているバインミー。下北沢にも、今年2月17日、バインミーサンドイッチ＆カフェ「ヴィーサンド」さんがオープンした様子。お店の雰囲気も、ナチュラルでかわいいですね。 直線距離だと近いのに、なかなか...
...東北沢のKONAさんが閉店…
私の大好きな東北沢のクレープ店「KONA」さんが、1月末をもって閉店したそうです…。しかも、知ったのは「もやさま」にて。 以前、取材の際に「ここは道路の拡張工事が入るので、いつまでできるかわからない」とおっしゃていました...
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「テラ・ドーナツ ファクトリーショップ」ラ・テールさんの新店
昨年、吉祥寺アトレ内のラテールさんで新発売して以来、人気のドーナツ。その専門店が、姉妹店である「アルティザン・テラ」隣にオープンしました！その名も「テラ・ドーナツ ファクトリーショップ」。 これまでは吉祥寺と、新店舗の秋...
...最近気になるお店
最近、気になっていてまだ行けてないお店をいくつかご紹介。 12月に緑が丘にできたフレンチトースト専門店「Haru&haru」さん 。フレンチトーストは13種類で、私が気になっている「焼きリンゴとココナッツクリーム...
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