最近、また和菓子熱が復活。 この日のおやつは、京都に本店を構える「むしやしない仁々木」のもの。ニュウマンで購入したけど、なんと近所のラゾーナにもありました 最中の中身は、近江羽二重もちとつぶあん。お餅がなめらかで、お米の...

最中にはまるきっかけとなったのが、小田原の最中専門店「種秀」。 本来は和菓子やさんなどに最中生地を卸す製造卸ですが、自分のところでも最中を作っています。 本店の他、駅地下街のハルネ小田原にも支店をオープン。 看板商品は、...

最近ハマっている最中ネタ。 恵比寿の和食店「京しずく」がプロデュースしたスイーツショップ「恵比寿ロゼ」。なぜか戸塚モディの中に、昨年11月オープン。 看板商品が、ひとくちサイズの最中「百咲香(もえか)」。 生地のサクサク...

クラフトビール好きには知られる伊勢の人気醸造所、伊勢角屋麦酒。 戦国時代の天正3(1575)年創業という440年以上続く老舗ですが、ビール醸造に着手したのは1997年と、お店の歴史では最近のこと。それが今では、全国にファ...

先日訪れた長岡にて、最近ハマっている最中探し。 駅ビルの名店街で見つけたのが、これ。 最中にサブレ？生地と生地？と、思わず突っ込みたくなるネーミングにつられて購入。 製造元は、西盛堂。 意外にも発酵バターとか使っているあ...

最近、ハマっているのが最中。 口に貼り付く感じが嫌で、これまでの人生で好んでは食べてこなかったのですが… 最中専門店の取材をきっかけに、お店によってここまで違うのか！と実感して以来、街で見かけると気になるように。 こちら...

グレープストーンさんの「鎌倉五郎本店」より、この時期オススメの「おぉ抹茶」。 「鎌倉半月」が有名ですが、こんなに可愛いお菓子があるのは知らなかった！ 箱を開けた抹茶大好き3歳児が、目をキラキラ…。これ食べたさに、夕飯を残...

鎌倉土産、第2段。 超有名ですが、こ寿々のわらびもち。レトロだけど洗練さを感じるパッケージ。 もう何度か食べていますが、今回は冷蔵庫に入れすぎて白くなってしまった… 透明感のあるぷるぷる食感は損なわれてしまいましたが…そ...

4月の疲れを癒すべく、GWは思いきって10連休に。 前半は、写真撮影のため鎌倉へお出かけ。 いくつか購入したお土産のひとつ、鎌倉いとこ。1個200円くらいで、1つから買えるので食べ歩きにもよさそう。 さつまいもは、芋羊羮...

たい焼きLOVER にお薦めしたい一丁焼きの天然たい焼きが、愛甲高田の「高月堂」さん。 創業は、1966年。 歴史を感じさせる渋い店構えからも、おいしさが伝わってきます。 店主は、たい焼きを焼いて50年以上！ 以前は、デ...