娘が産まれて、初めての夏。 今月も娘の発熱で実家にお世話になったのに加え お盆はしっかり休んで、宮古島から帰省している妹との時間を過ごしたり、 のんびりモードでした。 来月からは、新しく開設になるサイトに加え 単行本の編...
...「プロのためのラーメン教本」発売!
お手伝いした本が続々とできています~。 まずは、「プロのためのラーメン教本」。 タイトル通り、ラーメン店開業希望者や、ラーメン店主に向けた レシピ中心の業界本です。 前回の本では、まるっと1冊担当させていただきましたが ...
...今月のお仕事 2013年7月
今月は、毎週娘が発熱…。 しかも、私も手足口病×2回…(大人なのに) そして、9月スタート予定の新しいお仕事をいただき その取材に追われていたこともあって、 仕事復帰以来もっとものんびりペースだった気がします 来月はフル...
...今月のお仕事 2013年6月
今月は娘の発熱、私の体調不良(夏風邪&手足口病)などで 周囲の方にもたくさんご迷惑をおかけしました…。 改めて子育てと仕事の両立の難しさを痛感し、 反面、娘と過ごせる時間の大切さを再認識した月でした。 どちらも諦めたくな...
...なぜ男はパンケーキ店に入りにくいのか?
先日、ダイヤモンドオンラインで取材を受けた表題のテーマ。 私としても、依頼があった時に面白いテーマだなと思い 僭越ながらコメントさせていただきました。 記事はこちら。 確かに、日本では 甘いもの=女子供の食べ物的なイメー...
...MARK IS(マークイズ)みなとみらい 内覧会 その2
続きです。 地下1階は、食料品フロア。 ルピシア、カルディ、ビアードパパ、ドンクなど大手に加え、スイーツは、「濱うさぎ」、「横浜ありあけ」、「横浜フランセ」など、 横浜にゆかりのあるブランドが中心。 ここでしか買えない店...
...MARK IS(マークイズ)みなとみらい 内覧会 その1
今日は、みなとみらいに21日オープンの新商業施設「マークイズ」 の内覧会へ。 新業態や県内初出店を含む全189店 (物販136店、うち食物販27店/飲食38店、うちフードコート9店/サービス15店)が集積する、みなとみら...
...日経ウーマンONLINE 袋めん食べ比べランキング
先日のスープの回に引き続き、袋めんの企画でも食べ比べに登場しています。 授乳中なのに…ごめんよ、娘 袋めんが脚光を浴びるきっかけとなった「マルチャン製麵」をはじめ、 「ラ王」、「凄麺」などの新商品に加え 「マルタイラーメ...
...今月のお仕事 2013年5月
今月はGW進行の出版物があったことや、 4月より保育園に子供を預けられたこともあり、 久しぶりに1ヵ月、ガッツリ働いたな、という印象。 子どもがいることでこれまでのようには進まないこともあり ご迷惑をおかけすることもあり...
...ある日の取材は…
ご無沙汰しております。 ブログの更新が滞りがちですみません 今後は、スマホからのアップも活用して頻度を上げたいと思っています。 この日の取材は、 飲食業界に身を置く人なら必見の繁盛店! 店名を見ればわかりますね オーナー...
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