またまたホームパーティーにて。 差し入れの、いちごタルト。美しくゴージャスだなぁと思って箱を見たら、やはりキルフェボンでした。 大学生の頃、初めて代官山のお店で食べたタルトの感激といったら。 あれから気づけばもう15年あ...
...
「杉養蜂園」子どもにも最適！お試しマヌカハニー
最近、ハマっているのがはちみつ。 この仕事を始めるまでは、正直、はちみつの種類によって味が違うということまでは知りませんでしたが…。 実家には天然のはちみつがつねにあって、「本物の蜂蜜は白く結晶化するんだ」ということは早...
...
「レ・シュー」西鎌倉の人気シュー
西鎌倉の人気パティスリー「レ・シュー」。 華やかな売り場は、訪れるだけでワクワク感を与えてくれます。 レ・シューさんのお菓子は、人気商品の「にしかまプリン」に代表されるようにシンプルで親しみやすいお菓子が中心。 なかでも...
...
「オテル・ドゥ・スズキ・ラボ」祖師ヶ谷大蔵の愛されパティスリー
ある日のホームパーティーの手みやげは、祖師ヶ谷大蔵の人気店「オテル・ドゥ・スズキ」のケーキ。 甘いものに目がない(普段あまり足を運べない都内のパティスリーならなおさら！)私の嗜好を知って、わざわざ買ってきてくれるのは本当...
...
「ア・ラ・カンパーニュ」お洒落なエメ・ショコラ
今年のバレンタインは、季節柄赤ちゃんを連れての人込みへの外出を避けていたことと、 家族のインフル発症により満喫する余裕がなかったのですが…。 いただきもので、ちょっと解消。 神戸発のパティスリー＆カフェ、「ア・ラ・カンパ...
...
「マヨルカ」スペイン王室御用達ショップのショコラ
スペイン・マドリードでパティスリーとして1913年に創業し、現在は国内に11店舗を展開。スペイン王室やセレブ御用達のグルメショップとして人気の「マヨルカ」。 日本には、昨年4月、二子玉川のライズに初出店を果たしました。 ...
...
「ユウジアジキ」日本トップパティスリーの品格
とにかく人とワイワイ飲むことが大好きな主人の影響もあり、月に2回は昼から家飲みが定番の我が家。 ある日の差し入れは、ユウジアジキのケーキIその場にいるみんながテンション上がること確実。 週末だけあって、かなり待って来店し...
...
「ちゅうちゅうゼリー」愛媛のみかん問屋が作った本気ゼリー
横浜そごうの催事で売られていた、愛媛のみかん問屋が作ったというちゅうちゅうゼリー。 「ニッポン全国ご当地おやつランキング2011」グランプリを受賞したそうで、通販でも人気商品なのだそう。 柑橘＆ゼリーLOVEな娘にとって...
...
「おいもやさん興伸」ミルキースイートポテト
ある日のおやつは、浅草の芋スイーツ専門店「おいもやさん興伸」のスイートポテト。 コロコロとした大学芋が有名ですが、スイートポテトもボリューム感のあるフォルム。 食べてみると、バターリッチでだいぶミルキーな味わい。食感もな...
...
「ダンデライオン チョコレート」サンフランシスコ発の人気チョコレートショップが日本初上陸！
ご無沙汰しております。 仕事を再開して以来、１日が本当に早い！気づくとblogも更新が滞っておりました… さて、サンフランシスコ発のチョコレートショップ「ダンデライオン」が、2月11日、蔵前に日本1号店をオープン。 案内...
...