今日は、朝の9時半からスイーツ取材を4軒。甘いもの好きな私にとっては、まさに夢のようなお仕事。 3軒目で訪れたこちらは、西荻窪から徒歩5分ほど。お店もまばらな一角に、フランスのおうちみたいな可愛らしい外観。 オーナーパテ...

マカロンといえばココ。 バレンタイン限定で フランボワーズパッションフルーツショコラ の3種。 スカスカしてたりボソボソしてたり甘いだけだったりのマカロンも多いけどやっぱりココのは美味しい！サクサクの中にしっとり感、絶妙...

大学4年間バイトしていた思い出のカフェがなくなったことは、以前の記事でも書きましたが。そのカフェは、東京大丸の中にありました。 この度、リニューアルして生まれ変わった東京大丸の中に新しい業態として入るとは聞いていて。朝か...

例えばお酒の後に。深夜まで働いた後に。 ああ、甘いものが食べたいなあって時、ありますよね。 ケーキ屋はとっくに閉まってる時間で、美味しいデザートを食べられるようなカフェもなくて。仕方ない…とコンビニでスイーツを購入するこ...

内輪ネタ。 明後日、知人のお店がオープンします。今日、明日とレセプションをやっているので、行ってきました。 場所は、西武池袋線の練馬高野台。初めて降りた…。徒歩3分ほど、順天堂大学病院の並びにあります。 こちらのパティシ...