今日は私が学生時代にバイトしていた配膳会のイベントがあり、ご招待いただいたので取材の合間に行って来ました。東京會舘、初めて来た…いろんな意味で貴重な建物。 配膳会とはいわゆるホテルやレストランのサービススタッフを派遣する...
...
新店情報いろいろ
すっかり更新をさぼってしまいました…。 ようやく引越しの片付けも進み（でもまだ終わってない！）住める状況になってきました。 最近いいお店にあたっていなかったので、新店舗情報をいくつか。 まずは祐天寺の「かき小屋」。「てん...
...
満開です＠目黒川
今年も桜の季節になりました。 ご近所の桜スポットといえば目黒川。 ここで桜を見るのはまだ3回目だけど、なんとなく馴染みのある場所に感じます。 夜桜で宴会のグループも、デートで訪れたカップルも、会社帰りの一人サラリーマンも...
...
なみすけと行く荻窪グルメ
杉並区のマスコットキャラクター、なみすけってご存知ですか？この前、テレビで地方自治体のキャラクター特集をやっていて、初めて見たのですが、これがめちゃくちゃかわいい！！マスコットが杉並区で販売されているので買いに行ってきま...
...ブノワ再開です
今年8月、親会社の倒産で、シェフ交代後間もなく閉店に追い込まれたブノワ。このたび、新しいパートナー会社を見つけて再オープンに至ったそうで、レセプションにお邪魔してきました。 「ルイキャーンズ」などフランスで10年修業され...
...オフレコねた
仕事で飲食店を回っていると、表には出ない情報をもらえたりします。 最近気になったニュースでは… 日本橋高島屋「ルカフェ・ドゥ・ジョエル・ロブション」が、9月よりメニュー変更。これまでのケーキに代わり、カウンターで出来たて...
...
最近食べているもの
いま、仕事でレシピ本を担当しています。たまたま取材で親切にしていただいたお店のご紹介で、色々な人気店を回っています。だから忙しいわりにおいしいものを食べさせてもらえてたりするのです。発売前なのでちょっとだけ…。 左は池尻...
...食について考える
すっかりブログを放置してしまいました…。訪れてくれた皆様、すみません。 というのも、最近ひとつの悩んでいることがありましてブログを書く気がすすまなかった…という事情もありました。 それは、いまの日本の「食」についてです。...
...怒濤の4泊5日
沖縄八重島を巡る旅、只今羽田空港に戻ってきました。 沖縄はまだ観光シーズンでないらしく、どこへ行っても空いていたのでよかったです。 そして終日お天気にも恵まれ。 もちろん楽しかったのだけど、それ以上に島の暮らしと日常との...
...
バカンス
いま沖縄にいます。 妹の働く小浜島（ちゅらさんの舞台になった島です）や、付近の島々へ。 かなりカルチャーショック受けてます。 只今船で与那国島へ移動中。あと3時間かかるみたいです…。 パソコンは持ってきたものの、こんな場...
...