もうすぐ2年になる三軒茶屋暮らしですが、まだまだ行ったことのないお店がたくさん！その反面、リピートする店となると意外に限られてしまうから不思議なものです。 246沿いの「三河屋」さんは、週末ランチでオットとよく利用するお...

ずーっと行きたかった和食店「鈴なり」さん。なだ万出身の店主（イケメン！）が、手頃な価格で本格的な和食を楽しませて人気のお店。（ミシュラン一つ星も獲得）ようやく予約がとれたので、ワクワクしながら行ってきました～ お願いした...

今年も、鍋の恋しい季節がやってきますねメディア的には、8月末くらいから「今年の鍋のトレンドは何か」とリサーチが始まります。2012年は、どんな鍋が流行るでしょう…！？ 今回紹介するのは、デパ地下の和風弁当などで知られる「...

週末、オットのご両親と早めのディナーで来店したのは表参道の「まい泉」。 オットはここのカツサンドが大好きで、とくに飛行機や新幹線の移動時にはかなりの頻度で購入他のカツサンドもいろいろ食べましたが、「まい泉」さんのものが食...

先日、打合せを兼ねて訪れたのは渋谷の「食幹」さん。以前からランチも超人気と聞いていたけど、お昼に伺うのはこの日が初めて。 12時過ぎに到着したのですが、店内はすでに満席！開店時刻は11時45分なのに…きっとオープン前から...

築地の食堂は何軒か行っていますが、この日はお昼ごはんに「かとう」さんへ。お目当ては、「釣りアジフライ」です！ アジフライというとハートみたいな形が一般的ですが、こちらは形も特徴的。衣は薄めでサクッと軽い食感。そして中の身...

週末ランチにオットと訪れたのは、以前から気になっていた「とんかつ　川善」さん。茶沢通りにある精肉店の直営で、1階が精肉売り場、2階が飲食店になっています。 メニューはこんな感じで、海老フライやメンチカツとのミックスもでき...

三軒茶屋で、平日に行列が出来ていることも多いお好み焼き店「広喜」さん。ずーっと気になっていたのですが、先日ようやく行くことができました。 店内はカウンター主体で16席。ラーメン店並みに結構狭いです。目の前の鉄板でお店の方...

いつもお世話になっている渋谷の「食幹」さん。今年はスカイツリー店もOPENして、ますます忙しそう！ この日は「だし」をテーマに、だしを変えたお料理3品を取材。 季節の出会いもの、松茸と鱧に、ハマグリを加えた潮煮。上品なハ...

自宅でも野菜はよく食べますが、意外に一番少ないのが「蒸す」という調理法。電子レンジではおいしくないし、圧力鍋は洗うのが面倒だし…という理由で、生のままや炒める、茹でるといった調理法がメインになりがち今は、蒸し器や蒸籠を常...