フードライターrieの食日記

気づくと色々なお店のフィナンシェ、フロランタンを食べているので、せっかくならば、とカテゴリーを立てました。 まだ分類が追い付いていませんが、少しずつ整理したいと思います。 この日は、セブンイレブンの「さくさく香ばしひとく...

クラフトビール好きには知られる伊勢の人気醸造所、伊勢角屋麦酒。 戦国時代の天正3(1575)年創業という440年以上続く老舗ですが、ビール醸造に着手したのは1997年と、お店の歴史では最近のこと。それが今では、全国にファ...

銀のぶどうから、6月1日に発売されたばかりの「夏のフラワーシフォン　～ハニーレモン風味～」。 昨年夏に発売された季節商品が、人気につき再発売となりました。 ショーケースに並んでいる見た目がまずかわいい！そして、ホールサイ...

日本橋で仕事だった主人より、おやつのおみやげ。 コレド室町にあるプラリネ専門店「コノミ」のプラリネ！パッケージがおしゃれすぎる～。 トリオサレは、ごろっと入ったマカダミアとカシューナッツ、アーモンドの組み合わせ。 ナッツ...

先日訪れた長岡にて、最近ハマっている最中探し。 駅ビルの名店街で見つけたのが、これ。 最中にサブレ？生地と生地？と、思わず突っ込みたくなるネーミングにつられて購入。 製造元は、西盛堂。 意外にも発酵バターとか使っているあ...

葉山で3年目を迎えたパティスリー「フリューリング」さん。 オープンまもない頃に取材で伺って以来、久しぶりの訪問。イートインでゆっくり堪能させていただきました。 シュークリームは、三口ほどで食べきれるミニサイズ。とろっと流...

主人の出身は長岡なのですが(育ちは埼玉)、実はご当地グルメの宝庫でして。 これまでもフレンドのイタリアン、神楽南蛮、大手饅頭などを紹介してきましたが、近年話題なのが、ケンミンショーでも紹介されたレーメン。 食べられるのは...