フードライターrieの食日記

大好きな神田の中華料理店「雲林」さんが、担担麺と麻婆豆腐の専門店を昨年５月、九段下にオープン。連日大繁盛の人気店で、この６月には秋葉原に２号店もオープンしています。 カウンターのみ、食券制の店舗は一見すると高級中華の系列...

先日、カメラマンさんにいただいたおやつは、目白の名店「エーグルドゥース」さんのケークいつも料理専門誌で撮影している方だけあって、さすがおいしいお店をよく知っていらっしゃる！ 高級感のある箱の中身は、メープル風味のケーク・...

以前から気になっていた、「東京ばなな」のソラマチ限定品、「ヒョウ柄ばなな」をいただきました 食べるのがもったいないくらいキュートこれは東京ばななを食べたことがある人も、つい買ってしまうデザインですね。でもうちのオットは、...

先日試食を行なった、「デパ地下覆面調査」のガイド本も、晋遊舎さんから発売になりました～。こちらも珍しく、顔写真とともに掲載されています(写真映りひどいですが） 各お店の一部のメニューを試食しての評価なのでこれがすべて！で...

「中国飯店」、「富麗華」など高級中華料理店を展開する中国飯店グループが2010年2月にオープンしたのが、ここ「紫玉蘭」さん。 中華タパス×ワインを軸にした「チャイニーズバル」という新しいコンセプトが当たり、連日にぎわう人...

今日は、下北沢に6月16日にオープンしたばかりの「ダ・オッジ」さんへ。ガラス張りの店舗は、広々とした造りで一見するとリストランテのような高級感。 オーナーの池上さんは、渋谷「アルフォルノ」にいらした方で、グラナダ出身。最...

三井アウトレットパーク木更津の飲食店は、大きくフードコートとレストランゾーンに分かれているのですが、レストランゾーンに出店したイタリアンレストラン「BOSSO」さん。 取材でもお世話になったことのある、八重洲や日本橋に展...

先日、実家に帰ったついでに木更津に今年4月にオープンしたアウトレットに行ってきました～。 土曜日のお昼に行ったので大混雑を予想していたのですが、駐車場待ちもなくスムーズに来店。中も面積が広いだけあって、どのショップもそこ...

ご近所の「ガシラ」さんで、初鮎～。 子どもの頃は全然美味しいと思わなかったけど、ほろ苦いはらわたもおいしい～。 いま、調味料本で「うま味とはなにか」について勉強しているのですが、赤ちゃんに「五味（甘み、苦み、酸味、塩辛い...