フードライターrieの食日記

日本酒をおいしく飲める店のなかでは、圧倒的に素晴らしい「坐唯杏」さん。 店主の武内さんは本当に面白いことを考えるのが巧い方で、今回、初めての「フェス」を開催。 なんと、朝から晩（翌朝！？）まで出入り自由、食事は食べ放題で...

本日、「坐唯杏」 フェスの帰りに立ち寄ったゲーセンでGET！ しかもお揃い♪ しかも！ついでに日めくりカレンダーまでとってしまいました。 この冬大活躍しそうです。...

月イチくらいでコメントをよせている「週刊文春」。 今回のテーマは羽田空港のカツサンドということで、羽田空港まで買いに行き、わくわくしながらの試食♪ 空弁代わりにカツサンドを購入することは多かったですが、いつの間にかすごい...

ご近所「ル・サンク」で、以前から食べてみたかったハンバーガー。 結構ほかで飲んでから寄ることが多かったのですが、先日ようやく食べることができました！ 肉の食感を感じられるパティですが、しつこさがなくて美味。 こだわって作...

横丁ブームの仕掛け人、浜倉的商店製作所の浜倉さんが手掛けた「有楽町産直飲食街」がオープン。 有楽町と新橋の間のJR高架下というものすごい立地！ ”産直”というキーワードを掲げ、従来の市場やアンテナショップという物販ではな...

以前からずっと行ってみたかった、武蔵小山の「穂のか」さん。 お酒はビール（小瓶）と日本酒のみで、おいしい料理と日本酒をとことん楽しめるお店です。 日本酒の銘柄と地図が掲げられた外観から期待をそそります！ 日本酒はすべて1...

ラーメン本と並行して担当させていただいた「デリそうざい」の本で、揚げ物を取材したなかの「米沢　琥珀堂」さん。 米沢牛を使った高級コロッケが売りのお店です。本店はもちろん山形県米沢市。 1年の大半を、デパートなどでの催事出...

㈱スパイスワークスさんの新業態「豚バル380」。 店名にあるように、フード、ドリンクすべて380円の均一業態です。 場所は、東京駅八重洲口から徒歩5分ほどの路地裏。 店内には、今回の売りである「閻魔鍋」がどーんと鎮座。 ...

今年発見した、超お気に入りイタリアン。 最近は、知人を案内するのにもよく使わせていただいています。 初めて注文した「和牛のタルタル」。 お皿1つ1つにすごく華がありますね。うまし。 こちらは日替わりメニューの「黒ソイの丸...