東京の三ツ星8軒は… 「神田」(日本料理)「カンテサンス」(フランス料理)「小十」(日本料理)「ジョエル・ロブション」(フランス料理)「すきやばし次郎」(寿司)「鮨 水谷」(寿司)「ロオジエ」(フランス料理)「濱田家」(...
...金沢食い倒れ
突然ですが、いま金沢にいます。 ブログの更新が滞っているのはそんな訳で。北陸、石川といえばやっぱり魚介類。 今回の旅の目的は、ズバリ寿司! 金沢1泊(加賀1泊)で、金沢で名店と言われる店3軒を周りました。 1日目の夜に、...
...「小川軒カフェ」駅前でとろとろオムライス
小川軒といえば、代官山にあるちょい高級な老舗洋食店。レイズンウイッチなどのデザートで有名だが、実はオムライスも隠れ名物。 その味を気軽に楽しめるカフェとして誕生したのが「小川軒カフェ」。本店よりもリーズナブルな価格で楽し...
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