日本食糧新聞社さんが主催する食の展示会「ファベックス」。その中のデザート・スイーツ＆ベーカリー展で、なんとセミナーを担当させていただきました。 普段は取材で話を聞く立場なので、自分がメイン(しかも人前)で話をするセミナー...